#氣泡咖啡 與 #西西里咖啡(偷吃步版本、變化版本)
去年夏天我第一次嘗試了氣泡咖啡，那是一杯由英國連鎖咖啡廳推出的夏季限定新款咖啡，名為：espresso tonic。秉持著 #菜名即食材 的通則，這杯咖啡正是由「濃縮咖啡+通寧水」組成。
本以為：咖啡的苦，加上通寧水的苦，再加上人生的苦(喂！？)，這杯一定超苦！
結果，一喝驚為天人！自此成為夏天飲品新歡！！
做法其實有夠簡單：
濃縮咖啡1 shot(約110ml)冰鎮後，再倒入1罐通寧水，完成！
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後來網友跟我說，台灣相似的氣泡咖啡「西西里咖啡」 也正火紅，是款加了氣泡水與檸檬汁的冰咖啡。
我完全憑想像，試著做做看。
做法也與大家分享：
一樣是1 shot(約110ml)冰鎮過的調濃縮咖啡，加等量或是適量的氣泡水，有時我會簡單只加「檸檬片」，有時偷吃步加「檸檬果醬」，有時變化版加「莓果冰塊」，很隨意，但都很好喝。😋
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♥ 炎炎夏季，消暑團ing ♥
氣泡水機當然要Sodastream，暢飲涼爽泡泡！
美型古錐Airmate艾美特小風扇，隨身攜帶隨身涼。
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